Captação e Fidelização de Hóspedes…

Captação e Fidelização de Hópedes...

A Indústria Hoteleira, assim como outras, nasce, cresce, amadurece e permanece em constante mutação. Novos tipos de meios de hospedagem surgem e vão dando asas à imaginação do mercado na busca por novos conceitos, que no mínimo acompanhe a evolução do mundo globalizado.

Observa-se a competição de várias tendências destacando-se: concorrência mais acirrada, consumidores mais exigentes, qualidade aliada a custos baixos e informações sobre concorrentes amplamente disponíveis e mudança tecnológica muito intensa.

A finalidade é explicitar as várias ferramentas de marketing que podem proporcionar uma eficiente penetração no mercado hoteleiro atual principalmente no que se refere ao setor de serviços.

O setor de serviços apresenta inúmeras oportunidades de negócios para as empresas e contribui para a ampliação do poder de escolha dos consumidores e impõe desafios a competitividade entre as empresas.

É perceptível que no Brasil, particularmente no setor hoteleiro, o setor de serviços vem a algum tempo experimentando um processo contínuo de redefinição de suas estratégias e adequação de suas práticas e é nesse contexto socioeconômico que os atores no setor de serviços necessitam cada vez mais encontrar alternativas criativas e concretas que possibilitem a melhoria constante e sistemática da qualidade, da produtividade e da inovação para garantir vantagens competitivas sustentáveis frente à concorrência.

Com isso, exigem-se mudanças nas atitudes e na qualificação dos colaboradores e na concepção deles quanto ao tratamento dirigido aos clientes e no que se refere a prestação de serviços, procurando gerar satisfação aos clientes que utilizam os serviços do Hotel.

A proposta que se faz é apresentar técnicas e métodos de melhoria da qualidade e da produtividade na área de serviços, pois atualmente as empresas de maior sucesso são aquelas que estão fazendo de tudo para manter seus clientes, afinal, cliente fiel é aquele que sempre volta a organização por estar satisfeito com o produto ou com o serviço.

Por isso, é necessário realizar uma pesquisa através dos questionários disponibilizados pelo hotel, para os hóspedes, chamados “guest comments”, a fim de descobrir quais são as necessidades dos clientes, objetivando satisfazê-los e identificar o que pensam a respeito do atendimento que recebem, já que o setor de serviços é intangível. Para se acompanhar toda essa complexidade e rapidez das mudanças nas organizações, devido à concorrência global e as demandas dos clientes, é preciso criar sistemas capazes de atender às necessidades de velocidade, de flexibilidade, de criatividade e de soluções mais simples. As empresas se tornarão muito mais competitivas se, antes de definir suas estratégias de marketing, focalizem o mercado, obtenha o registro de necessidades e expectativas dos clientes e de suas percepções quanto ao desempenho atual da sua empresa e da concorrência, porque as necessidades de serviços dos clientes mudam, do mesmo modo que as suas expectativas de como estas necessidades serão satisfeitas. Mais uma vez é ressaltada a importância da criação de um forte envolvimento com as necessidades manifestadas pelos clientes e de obter elementos de diferenciação nos serviços ofertados, com o objetivo de ganhar participação no mercado.

Fonte: Profissão Hoteleiro

Escola de Hotelaria inicia nova fase na próxima semana

Até o fim deste mês, o curso beneficiará 100 jovens

A partir do próximo dia 14, a Escola de Hotelaria entra em uma nova fase. Após concluírem os módulos gerais do curso, com aulas de temas como Convivência Social e Cidadania, os 66 alunos das primeiras duas turmas, iniciadas em novembro, aprenderão temas diretamente relacionados ao setor de Hotelaria e ao dia a dia de um hotel, como Recepção, Recursos Humanos, Finanças, e Marketing Ainda neste mês, uma nova turma será aberta com 34 vagas.
As aulas do projeto, uma parceria entre a Carvalho Hosken, o RioSolidario, o Senac RJ e a Associação Brasileira da Indústria de Hotéis (ABIH-RJ), acontecem no Hilton Barra, onde os alunos possam vivenciar o dia a dia de um hotel.

– Os estudantes estão engajados, bastante participativos e com grande expectativa sobre os módulos que compõem o curso – disse a diretora-geral do Hilton Barra, Laura Castagnini.

Taynara Santos, de 19 anos, moradora da Cidade de Deus, é uma das mais ansiosas para a nova fase. Ela, que também faz curso de Enfermagem, pensa em unir as duas profissões no futuro.

– Aprendemos sobre cidadania, como agir em diversas situações e trabalhar em grupo. Estou ansiosa para aprender as matérias sobre Hotelaria – afirmou Taynara.

Morador o bairro de Campo Grande, Carlos Henrique Pitta, de 23 anos, já se formou em técnico de Administração. O objetivo agora é aplicar os conhecimentos na Hotelaria.

– Nunca tinha entrado em um hotel como este e a convivência com professores e colegas está sendo excelente. Vou aplicar o que aprendi sobre Administração à Hotelaria – ressaltou Carlos.

Banco de Talentos – Paralelamente, outros 34 jovens já foram selecionados para a nova turma, que começa também em 14 de janeiro. Os novos estudantes terão aulas intensivas de segunda a sexta-feira, durante o mês, para que, em fevereiro, possam se juntar aos outros 66 alunos. A expectativa é de que todos os 100 jovens se formem em maio.
O curso profissionalizante qualificará e formará mão de obra especializada para suprir a demanda do setor hoteleiro em 2016, principalmente por conta dos Jogos Olímpicos.

Os alunos estarão preparados para trabalhar em todas as áreas de um hotel” disse Laura, acrescentando que os jovens poderão ser aproveitados pelo Hilton durante as Olimpíadas.

Também será criado um Banco de Talentos para oportunidades efetivas. O RioSolidario, através do programa Futuro Agora, é responsável pelas primeiras fases de seleção dos jovens.

– Acreditamos que o mercado de Hotelaria está em ebulição, em crescimento constante. Há muitos hotéis chegando à cidade. Algumas empresas estão interessadas em buscar esses jovens e tenho certeza que o Hilton fará recomendações – explicou a diretora do RioSolidario, Liliana Pinelli.

Inscrições

Para participar do curso, é preciso ter entre 18 e 24 anos. Além disso, é necessário já ter concluído ou estar cursando o 3° ano do Ensino Médio. Com o programa, o RioSolidario dará oportunidades, preferencialmente, a jovens de comunidades carentes e em situação de risco ou vulnerabilidade social.

Os interessados podem se inscrever no site www.riosolidario.org. Os jovens devem preencher a ficha e enviá-la parajovens@riosolidario.org. Os pré-inscritos são convocados a comparecer ao RioSolidario trazendo os seguintes documentos: identidade; CPF; carteira de trabalho; certificado militar; título de eleitor; comprovante de residência e de escolaridade; e o encaminhamento da instituição de origem, quando for o caso.

Também é possível agendar por telefone (2334-3910 – ramais 202,203 ou 232) o preenchimento presencial da ficha de inscrição, na sede do RioSolidario. O horário de atendimento é das 9h às 18h. Neste caso, os documentos citados acima devem ser entregues no local.

 

Fonte: Subsecretaria de Comunicação Social 

Boas Festas!

 

Cartão de Natal

TST cassa liminar do SINDREFEIÇÕES

O Tribunal Superior do Trabalho reconheceu e ratificou como único e legítimo representante dos Trabalhadores em Restaurantes em sua totalidade, (incluindo comida a quilo e Lanchonetes), Pizzarias, Churrascarias, Casas de Chá, Bares, Hotéis e similares, o SINDICATO DOS TRABALHADORES DO COMÉRCIO HOTELEIRO E SIMILARES DO MUNICÍPIO DO RIO DE JANEIRO.

Baixe o PDF para ter acesso a liminar.

Botão-PDF

 

Nota Técnica Nº 18/2015/AIP/SRT/MTE
Publicação Diário Oficial da União

 

 

Nota Esclarecedora

Esta Nota combate as mentiras e inverdades informadas pelo SINDREFEIÇÕES, expondo através de provas públicas e notórias a pura e única verdade.

Nota Esclarecedora

Diário Oficial da União 18/02/2015
Diário Oficial da União 02/07/2015

NOTA DE REPÚDIO

A todos integrantes da categoria dos trabalhadores no comércio de hotéis, bares, restaurantes, pizzarias, lanchonetes, churrascarias, quiosques, casas de chá, cafés, botequins, pensões, hospedarias e similares do município do Rio de Janeiro.

Baixe o PDF e leia a nota na íntegra.

Botão-PDF

Sindicato Patronal – Convenção Coletiva 2012/2013

ATENÇÃO !!!

Informações sobre as negociações com o Sindicato Patronal – Convenção Coletiva 2012/2013

Circular 03/2012 / Circular 04/2012

Conheça nossos horários de atendimento no Sindicato, distribuídos por especialidades

O Sindicato dos Trabalhadores no Comércio Hoteleiro e Similares do Rio de Janeiro, dispõe de departamento médico para você trabalhador.

Baixe o PDF e confira todos os horários.

Botão-PDF

O verão está chegando. Cuidado com a Dengue!

DENGUE: O PROBLEMA É DE TODOS, A SOLUÇÃO TAMBÉM.

Dicas muito importantes para evitar focos de Dengue dento de sua casa:

  • BALDES E VASOS DE PLANTAS VAZIOS – Guarde-os de boca para baixo.
  • BANDEJA EXTERNA DE GELADEIRAS – Retire sempre a água. Lave a bandeja com água e sabão.
  • CACOS DE VIDRO NOS MUROS – Coloque areia em todos aqueles que possam acumular água.
  • CAIXAS D’ÁGUA, CISTERNAS E POÇOS – Mantenha-os bem fechados. Tampe com telas aqueles que não tenham tampa própria.
  • CALHAS DE ÁGUA DA CHUVA – Verifique se elas não estão entupidas. Remova folhas ou outros materiais que possam impedir o escoamento da água.
  • ENTULHOS E LIXO – Não acumule. Mantenha o quintal sempre limpo.
  • GARRAFAS PET E DE VIDRO – Jogue fora todas as que não for usar.
  • LAGOS, CASCATAS, ESPELHOS D’ÁGUA DECORATIVOS – Mantenha-os sempre limpos. Crie peixes, pois eles se alimentam de larvas. Se não quiser criar peixes, mantenha a água tratada com cloro ou encha-os com areia.
  • LAJES – Retire a água acumulada.
  • LIXEIRAS DENTRO E FORA DE CASA – Feche bem o saco plástico e mantenha a lixeira tampada.
  • PISCINAS – Trate a água com cloro. Limpe uma vez por semana. Se não for usá-la, cubra bem. Se estiver vazia, coloque 1 kg de sal no ponto mais raso.
  • PLANTAS QUE POSSAM ACUMULAR ÁGUA (BROMÉLIAS OU OUTRAS) – Evite ter bromélias em casa. Substitua-as por outras plantas que não cumulam água. Se preferir mantê-las, é indispensável tratá-las com água sanitária na proporção de uma colher de sopa para 1 litro de água, regando, no mínimo, duas vezes por semana. Tire sempre a água acumulada nas folhas.
  • PNEUS VELHOS – Entregue aos serviços de limpeza urbana. Caso realmente precise mantê-los, guarde-os em local coberto.
  • RALOS DE COZINHA, DE BANHEIRO, DE SAUNA E DE DUCHA – Verifique se há entupimento. Se houver, providencie o imediato desentupimento. Se não tiver utilizando-os, mantenha-os fechados.
  • SUPORTE DE GARRAFÕES DE ÁGUA MINERAL – Lave-os bem sempre que for trocar os garrafões.
  • TONÉIS E DEPÓSITOS DE ÁGUA – Lave com bucha e sabão as paredes internas. Tampe com telas aqueles que não tenham própria.
  • PRATINHOS DE VASOS DE PLANTA OU DE XAXINS, DENTRO E FORA DE CASA – Escorra a água. Coloque areia até a borda do pratinho.
  • VASILHAME PARA ÁGUA DE ANIMAIS DOMÉSTICOS
    Lave com bucha e sabão em água corrente, pelo menos uma vez por semana.

Departamento de Odontologia conta com diversos tratamentos

O Departamento de Odontologia conta com tratamento de implante dentário, ortodontia, prótese dentária, raio x, obturações, limpeza, endodontia, clareamento.

Este Departamento tem sido alvo de muita procura por aqueles que querem melhorar sua estética. um belo sorriso pode permitir uma boa colocação no mercado de trabalho.

O indivíduo com melhor saúde bucal torna-se uma pessoa nais saudável.


É bastante freqüente ao realizarmos uma avaliação e explicarmos que existe a necessidade de uma consulta para instrução de higiene oral, ouvir a seguinte exclamação: “Mas eu escovo os dentes 3x ao dia” ou alguma coisa do tipo. Então, após o exame, mostramos os locais com acúmulo de placa e tentamos fazer com que as pessoas entendam que talvez seja possível melhorar os padrões de higiene. Precisamos entender que a origem dos problemas bucais não são devido ao uso demasiado de antibióticos durante a infância, que os dentes são fracos ou que os dentes estraga durante a gravidez. A origem de quase todas as doenças bucais (sim, cárie é doença) é a deficiência no controle de placa, ou seja, o sujeito não sabe ou não consegue escovar os dentes direito.

Escovar os dentes de maneira correta é muito importante, pois além de prevenir a cárie, ajuda a evitar outras doenças. Para fazer uma escovação adequada, ela deve durar pelo menos, dois minutos. Ao escovar os dentes os movimentos devem ser suaves e curtos, com especial atenção voltada para a margem gengival, para os dentes posteriores, difíceis de alcançar. É importante se concentrar na limpeza de cada parte da boca, Para ter um bom hálito, escove também à língua, local onde muitas bactérias ficam alojadas. Para escolher um creme dental apropriado você poderá perguntar ao dentista qual é o mais adequado para você. Hoje existe uma grande variedade de produtos feitos especialmente para combater cáries, gengivite, manchas e sensibilidade. Em relação à troca da escova de dente, é importante trocá-la a cada três meses ou quando observar que ela começa a ficar desgastada.

Quando a boca é bem cuidada os reflexos positivos da saúde e da beleza vão para todo o corpo. Ter uma mastigação adequada ou corrigir uma mordida pode evitar dores de cabeça e outros desconfortos que atingem a respiração e problemas cardíacos. A questão estética também é importante nos dias de hoje, quem resiste a um sorriso bonito e saudável? Com os dentes em ordem é bem mais fácil manter o bem estar e a auto-estima.

As crianças devem freqüentar desde cedo o dentista, encontrando profissionais especializados que conduzem com habilidade a consulta e o tratamento de forma lúdica e agradável. Dessa maneira, elas vão querer voltar ao dentista e garantir a saúde bucal, criando o hábito e vínculos com o profissional.

Tanto as próteses quanto os implantes possibilitam a substituição de um ou mais dentes perdidos e ajudam a diminuir o rendimento mastigatório que pode ocasionar dores de cabeça, ouvido e prejudicar a fonética, além de resgatar a estética, evitando constrangimentos e eliminando problemas. Mastigar melhor não significa mastigar muito. A perda de dentes, dentes tortos, sensibilidade nas gengivas, próteses frouxas ou falta de obturações podem ser responsáveis pela forma de mastigar inadequadamente. A boa mastigação minimiza ou elimina problemas futuros no aparelho digestivo, além de deixar a pessoa mais disposta. Cerca de 90% das causas do mau hálito estão na boca. Escovar os dentes e a língua é essencial, assim como visitar o dentista duas vezes ao ano também pode evitar uma situação desagradável.

A realização de uma consulta odontológica periódica é mais importante e mais complexa do que muitos imaginam. Muitas doenças têm sintomas que aparecem na cavidade bucal. Por isso, um exame detalhado será feito por seu dentista na sua consulta inicial:

  • Anamnese: Será feita uma pesquisa detalhada a respeito da sua saúde médica para verificar
    fatores que possam interferir no atendimento odontológico ou em medicações.
  • Exames Radiográficos: São essenciais para a detecção de cáries, doenças periodontais,
    tumores, cistos e perda óssea.
  • Prevenção de Câncer bucal: Será checada a face, pescoço, língua, lábios, garganta,
    bochechas e gengivas, para quaisquer sinais de câncer bucal ou outras lesões.
  • Avaliação de Doenças Gengivais: As gengivas e o osso ao redor dos dentes são avaliados
    por quaisquer sinais de doença periodontal.
  • Exames de cárie Dentária: Todas as superfícies dentárias serão checadas com instrumentos
    especiais.
  • Exames em Tratamentos prévios: Serão analisadas restaurações, coroas, próteses para
    verificar a ausência de problemas.

No setor odontológico do sindicato dos hoteleiros, os associados terão acesso a profissionais qualificados para suprir suas necessidades, sendo atendido primeiramente por dentistas clínicos fazendo o atendimento inicial e encaminhando para as especialidades que houver necessidade tais como: Endodontia (tratamento de canal), Ortodontia (aparelho de correção dentária), Implantodontia (implante dentário), Periodontia (tratamento de gengiva), Protesista (Dentista especialista em prótese), Cirurgia (extração dentária), Odontopediatria (dentista para criança)…

Visitas periódicas ao dentista são fundamentais para a prevenção de cáries, gengivites e mau hálito, além de poder controlar o desgaste dos dentes, evitando tratamentos mais longos. É importante reservar um espaço na agenda para as consultas regulares, identificando possíveis tratamentos dentários que não podem ser adiados, preservando os dentes e o sorriso bonito.

 

Dra. Natália Cabede

(Responsável técnica setor odontológico)